Mis yogures caseros con reducción de mermelada de Fresas.
Deliciososssss......, una textura cremosa y agradable al paladar del mas exigente comensal. Pruebalos, no te dececionaran.
Ingredientes:
1 yogur natural
1 litro de leche
3 cucharadas de leche en polvo.
Preparación:
Ponemos la leche en una cacerola o en el vaso de la Thermomix, añadimos el yogur y la leche en polvo, mezclamos y calentamos entre 40º y 45º aproximadamente. Volcamos la mezcla sobre los vasitos.
Los introducimos en el horno previamente calentado y apagado o en el programa fermentación (como ha sido mi caso).
Dejamos reposar 12 horas. Pasado este tiempo ya están listos para enfriar o tomar. Los conservaremos siempre en el frigorífico.
Los podéis acompañar de mermeladas, muesli, frutos secos, o simplemente un poco de miel.
Con esta cantidad a mi me han salido 8 yogures.
4 comentarios:
se ven muy ricos y no parece dificil prepararlos. Me anoto la receta, un beso guapa :)
http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com
Me encanta esta receta me la apunto, besos
ummm que ricos!!!
Parce súper sencillo, pero ¿puedo echarle azúcar a la mezcla o le afectará a la fermentación? Aunque la opción de la mermelada tiene una pinta....
-Ángeles-
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