domingo, 30 de octubre de 2011

Halloween.

Mi aportación para la fiesta de Halloween son unas Momias y unos dedos de Bruja Piruja. Son feos, muy feos, pero como se trata de dar miedo, aquí queda representada mi aportación.

Las Momias
Ingredientes:
1 lamina de Hojaldre
salchichas
Preparación:
Precalentar el horno a 220 grados.
Cortar la lamina de hojaldre en tiras.
Envolver las salchicha con las tiras de hojaldre simulando una momia.
Se pueden pintar con huevo batido,esto es opcional,yo como ya sabeis lo evito por el tema de las alergias.

Cocerlas en el horno hasta que el hojaldre coja color dorado.
Pintar los ojos con kechup,mostaza o mayonesa.
Listas para comer.

 Los Dedos de Bruja Piruja
Ingredientes:
250 gr. de nueces molidas o cualquier otro fruto seco.
200 gr. de harina.
150 gr de azúcar
125 gramos de mantequilla
1 huevo
una pizca de sal.
Dátiles para formar las uñas.

Preparación:
Precalentar el horno.
Mezclar en un bol los ingredientes secos, la harina, las nueces molidas, el azúcar y la sal.
Incorporar la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo. Amasamos bien hasta que la masa quede de forma homogenea .
Dejamos reposar en el frío una media hora.
Cortamos la masa en trozos .
Le damos forma a los dedos.
Colocamos un dátil partido a la mitad en el extremo del dedo. Esto formara la uña agrietada y sucia de la Bruja.

Horneamos a 180 grados hasta que cogen un color dorado.
Los dejamos enfriar sobre una rejilla .

Ya podemos mojarlos en nuestra  pócima magica.

3 comentarios:

OLGUIS dijo...

te ha quedado genial.
Féliz Halloween.
Saludos:
Olguis.

Vero dijo...

Ho,a guapa, quiero darte una calida bienvenida a A´Punto, e sun honor tenerte en mi cocina. Estas recetas son de lo mas originales y ademas eres paisana¡¡¡ Non se pode pedir máis :) Lo dicho, que espero vernos mucho entre fogones, mucho animo¡¡¡

Sandra R.V. dijo...

Ayer mi instalé en tu cocina y te vengo a decir que gracias por visitar la mía. Es cierto tenemos cositas en común... la edad, utilizamos TH... ji ji ji. Estas momias y deditos son muy originales je je je!!!. Nos vamos viendo guapetona.
www.miscositassrv.blogspot.com